Har hatt en fin tur i marka i et nydelig sommervær, delvis overskyet og fin temperatur. Sånn at en kan ha på en lett bukse og en T-skjorte uten å svette særlig når man tråkker i marka. Røsslyngen står snart i full blomst og
lager et lilla friskt teppe over heiene. På solrike steder var den allerede i full blomst. Fluer og klegg er det blitt mindre av i lufta, så turopplevelsen er en helt annen, imot bare for en ukes tid siden. Kantarellene har så smått kommet opp, og piggsoppen er på det fineste nå, og en kort tid fremover, før marken finner den før oss. Noen vinkremler og en sildekremle fant jeg også. Alt kokt inn og nedfrosset, til vinterens "candlelightdinners". Sensommeren og høsten er helt klart min favorittårstid, og jeg gleder meg til flere s
oppturer, med kaffe og niste i sekken, bare tråkke avgårde innover marka med soppkurva på måfå, og plukke det man finner av spiselig fra naturen. I dag hadde jeg ikke med kurven, så jeg måtte bruke et par av posene jeg alltid har i sekken. Norge er et vakkert land!Om noen av mine venner som leser dette, har lyst å lære litt om norske matsopper, så bare ta kontakt og du er hjertelig velkommen med på sopptur utover høsten!
En bok jeg vil anbefale for nybegynnere i sopplukking er: "Gode matsopper" skrevet av Pelle Holmberg og Hans Marklund (Norsk utgave: Gro Gulden, fra Cappelen forlag.) En liten bok som er hendig å ha med i sekken, og som beskriver de mest vanlige matsoppene, med fine bilder og god beskrivelse av hver enkelt sopp.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.