Fisketur i fjellet

En nydelig dag i Vassfjellet. Masta kan sees bak i bildet under.

Damtjønna

Prøvde en ny teleskopfiskestang. Supertilbud på Europris 50% (99,- ). Kjekt å ha i sekken tenkte jeg. Har en grei stang fra før, men den er i to deler og tungvindt å frakte med når man skal gå langt i fjellet. Jeg fikk hva jeg betalte for i dette tilfellet. Snøret snurret seg og floket seg mange ganger så jeg måtte klippe av flokene gang på gang. Var knapt igjen tråd på snella når jeg var ferdig med fiskingen. Stanga brakk av i et av leddene. Bare driten! Fraråder å kaste vekk 100-lappen på den. Kjipt når en har gått langt og gledet seg til å fiske, så blir det bare krøllball.

Men jeg fikk en liten ørret. Ikke mye å skryte av, men fisk er fisk! Tok den på flue.

Det gode liv!

Hvitløksbrød - Foccaciabrød

(stor langpanne)

12 dl lunkent vann
halv pakke fersk gjær
1 ss salt
1 ss sukker
Bladene av en halv frisk basilikum eller ca 1 ss tørka basilikum
2 knoller kinesisk hvitløk, eller 1-2 knoller av vanlig hvitløk,  hakkes
1 glass hakka soltørka tomat (sil vekk oljen)
1 glass fetaost (sil vekk oljen)
ca 1 kg hvetemel
ca 0,5 kg fint sikta rugmel
___________

1,5-2 dl olivenolje
En neve maldonsalt

Lag en løs deig. Hakka tomater og ost som smuldres lett mellom fingrene has i deigen mot slutten mens kjøkkenmaskina går. Hell deigen i papirkledd langpanne. Fordel deigen lett utover. Hell på olivenoljen som letter arbeidet, den skal likevel på. Bruk fingrene og lag fordypninger over hele deigen hvor oljen fylles i hullene. (Oljen trekker inn i brødet mens det steker.) Strø over maldonsalt. Hev brødet i 2 timer, før det stekes i ovn på ca 200 grader i ca 30 minutter. (Brødet trenger ikke forheving.)
Hvelv brødet over på en rist og avkjøl når det er ferdigstekt.

Knallgodt som lettvint turmat. Deler en det i biter før en fryser det så tiner det underveis i sekken, om en skal på tur, og ikke gidder å smøre matpakke. Kan også deles og fylles med noe snadder som eks: salat, kylling, skinke, spekemat i alle varianter.

Oljen trekker inn i brødet under steking, og gjør det saftig.

Kjempegodt som tilbehør til tapas og alle slags grillretter.

Vassfjellet på sitt vakreste

En fantastisk nydelig dag i Vassfjellet. Ikke så mye turfolk til å være en søndag. Men en og annen familie på tur og noen hesblesende joggere møtte jeg. Selv hadde jeg en kombinert trim og nytelsestur, med medbrakt niste og kaffe. På tur ned tok jeg siste stopp ved Lomtjønnhaugen og drakk opp siste skvett av kaffen. Der ble jeg sittende lenge å nyte utsikten og se på mange tårnseilere som lekte i lufta. Multene har knytt seg og om 14 dagers tid er trolig det gule gullet klart for å plukkes.

Lomtjønna med Trondheim i bakgrunnen

Lomtjønna

Byneslaindet og Trondheimsfjorden

Trondheim i sikte

Damtjønna 

Urtete

Mange fine urter ute nå. Ut å plukke og tørke til vinterens helsebringende dråper. 

Her i denne kanna har jeg kjærringrokk-te.

Lykken er hjemmebakt bløtkake fra jenta mi. c",)

Pinsehelg i fjellet

Sydentemperatur i trondheimsområdet denne pinsehelgen.

En tur i fjellet fristet mer enn å ligge på solsengen. Så her er noen bilder fra turen.

Litt vått over myrene så burde tatt på vanntette tursko.

Ei koselig lita hytte jeg passerte. 

Rent drikkevann uten kjemikalier.

Bare å ta med primusen og koke kaffe underveis.

Stamtjønna. Mange ungdommer badet på andre siden.

Der var det kjekt å slå seg ned å få luftet føttene, som var søkkvåte gjennom skoene.

Lørdag for bakst og tur i marka.

Pølsebrød må være hjemmebakte. Helst med litt grovt, så det blir litt mat i de. Oppe i rett tid for å bake, for å ha med på dagens tur i marka. De kjøpte pølsebrødene smaker papp. Kan ikke fatte at folk kjøper de og langt mindre spiser de, når de kan velge å bake selv.

Skal en få grillet pølsene så trenger man et bål. Mye tørket kvist finner man i marka. Lurt å ta med en pose eller et tau så en kan binde det sammen, eller bære i. På bålplassene er det gjerne renset for den slags etter mye turfolk som har vært der tidligere. Når det tar fyr, da finnes det ikke den parfyme i verden, som slår duften av brennende ved fra skogen. Stor trivsel!

God vannføring i bekken. Spillet i vannet mens fuglene kvittrer- naturens musikk.

Takk for meg!

Selbuvotter og strikketøy

Det kommer da noe småtteri ut av strikkepinnene.